Cépage : 100% Tannat
Terroir : situé sur les limons sableux et la pierre blanche
Age moyen des vignes : 50 ans
Vinification : vendange manuelles, sélection sur le cep. Macération 30 jours
Elevage : fermentation malolactique et 18 mois en barriques neuves
Note de dégustation : robe très sombre, arôme de vanille grillé, beurré, bouche puissante et charpentée avec des arômes torréfies en finale.
Il s’agit d’un vin de garde que l’on pourra oublier dans un coin de cave.